SULENGKA.ID, KESEHATAN — Aktivitas penjualan takjil di Kabupaten Bulukumba semakin ramai menjelang waktu berbuka puasa. Beragam makanan dan minuman di jajakan pedagang untuk memenuhi kebutuhan masyarakat yang mencari hidangan berbuka selama bulan Ramadan.
Untuk memastikan keamanan makanan yang beredar, Dinas Kesehatan Kabupaten Bulukumba menggandeng Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) melakukan pemeriksaan keamanan pangan di kawasan Ramadan Chill and Culinary (RCC), Kamis (12/3/2026).
Dalam kegiatan tersebut, petugas mengambil sejumlah sampel makanan dan minuman dari pedagang, di antaranya donat, sagu mutiara, puding, es buah, bakso, hingga mie goreng. Tim kemudian memeriksa sampel tersebut menggunakan alat uji cepat guna mendeteksi kemungkinan adanya bahan berbahaya.
Pengujian difokuskan pada beberapa zat yang kerap disalahgunakan dalam pengolahan makanan, seperti boraks, formalin, rhodamin B, dan methanil yellow.
